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商品説明

★ 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、
業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。

★ トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。

★ オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。

スペック

* 商品サイズ:全長340mm(刃渡り225mm)
* 刃渡:225×幅105mm
* 柄長さ:100mm
* 背厚:2.5mm
* 本体重量:510g
* 材質
・芯材:コバルト合金鋼
・側材:13クロームステンレス
・ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)

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